Projeto "Prados de Melgaço”: o bem-estar animal na base da qualidade e diferenciação dos produtos
O projeto, promovido por uma jovem agricultora, consiste na produção de leite e queijo de cabra, tendo sido criada a empresa Prados de Melgaço, Lda,.
Este projeto apresenta o conceito inovador do maneio do efetivo sob o lema «Cabras felizes, leite de qualidade. Leite de qualidade, um queijo diferente».