A Rede Rural Nacional deslocou-se à cidade Tomar, no distrito de Santarém, e entrevistou Ana Pereira, responsável pelo projeto Tomar Natural, uma iniciativa inovadora e ecológica de produção de Spirulina Artesanal, cuja atividade arrancou há cerca de um ano.

Conheça em detalhe esta cianobactéria aquática em forma de espiral que é consumida em pequenas palhinhas desidratadas, ou em pó, e os seus benefícios para a saúde. Ana Pereira conta-nos como, juntamente com o seu marido, se iniciou nesta atividade, que apoios obteve, assim como as diferentes fases do processo produtivo da spirulina e os resultados alcançados pelo projeto.

Tomar Natural - Produção de Spirulina Artesanal