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pdf0Relatório Técnico: Nova estratégia de posicionamento no mercado do Queijo Serra da Estrela DOP e produtos elaborados a partir deste (ex.: unidose)

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pdf1Relatório Técnico: Otimização do embalamento do sistema de unidose do queijo Serra da Estrela para validação do seu desempenho em condições reais de logística

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pdf2Relatório Técnico: Sistema de unidose do queijo Serra da Estrela otimizado

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pdf3Relatório Técnico: Metodologia de prova de origem de queijo Serra da Estrela por espectroscopia de infravermelho

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pdf4Relatório Técnico: Base de dados dos marcadores moleculares e documento técnico para implementação das metodologias desenvolvidas

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pdf5Relatório Técnico: Marcadores moleculares e metodologias desenvolvidas para identificação e rastreio de origem animal de leite em amostras de queijo na produção de queijo da Serra da Estrela DOP

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pdf6Relatório Técnico: Marcadores moleculares e metodologias desenvolvidas para identificação e rastreio de origem animal em amostras de leite na produção de queijo Serra da Estrela DOP Parceiros

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pdf7GO VITINDEMNE_Relatório_Final_de_Execução

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pdf8GO VITINDEMNE_ANEXO 6_PC IBR revisto final

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pdf9GO VITINDEMNE_ANEXO 5_PC BVD revisto final

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