Para obtenção de azeites de alta qualidade, as azeitonas devem ser colhidas diretamente das oliveiras, com os menores danos possíveis, no momento ótimo de maturação. No webinar "Momento ótimo da colheita: otimização quantidade e qualidade do azeite", que se realiza dia 21 de outubro às 18 horas, serão abordados aspetos a considerar na definição do momento ótimo de colheita tendo em vista a maximização da acumulação de azeite e a sua qualidade.

O webinar está integrado nas atividades dos Grupos Operacionais "Novas Práticas em Olivais de Sequeiro" e "Olivicultura e Azeite.

Inscrições: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_WXkhr_GzSzuetV61VJf0zg

Pode também assistir em direto na página do facebook da APPITAD, em: https://www.facebook.com/Appitad-388931768124884