Workshop sobre Cogumelos Silvestres na Restauração no NERE
O Núcleo Empresarial da Região de Évora (NERE) vai acolher um workshop sobre “Cogumelos Silvestres na Restauração: Qualidade, Segurança Alimentar e Comercialização” no dia 14 de março. Este evento faz parte dos trabalhos da fileira do cogumelo e tem como objetivo compreender e alertar para os riscos associados à comercialização de cogumelos silvestres na restauração.