A APROLEP- Associação dos Produtores de Leite de Portugal vai estar amanhã, dia 23 de julho, pelas 10h, no acesso à praia de Monte Gordo, na avenida em frente ao Casino, para realizar uma oferta simbólica de leite e produtos lácteos aos consumidores, neste período de férias, lembrando a importância de escolher e exigir a produção nacional nas prateleiras dos supermercados e nas mesas dos hotéis, restaurantes e cafetarias.
Portugal é autossuficiente em leite líquido e manteiga, mas importa quantidades significativas de queijo e iogurtes, produtos de valor acrescentado que representam um défice comercial de 400 milhões de euros. É necessário que investigadores, cooperativas, industriais e distribuição trabalhem em cooperação com os produtores para desenvolver novos produtos de valor acrescentado que permitam pagar um preço justo aos produtores, capaz de remunerar o capital investido pelos agricultores e o trabalho das suas famílias, funcionários, técnicos, veterinários, fornecedores e de todos os que trabalham “do prado ao prato”.
O leite, o queijo, os iogurtes, o kefir, a manteiga e outros produtos lácteos, são produtos nutricionalmente muito completos, ricos em proteína de alto valor biológico, em cálcio, iodo e vitaminas essenciais. Quando são produtos portugueses, também são bons para a economia nacional porque reduzem o défice comercial e mantêm os campos cultivados e longe dos incêndios.








