Projeto Revitalgarve promoveu demonstração gastronómica para celebrar a batata-doce de Aljezur e combater o desperdício alimentar
O Projeto Revitalgarve marcou a sua presença no Festival da Batata-doce de Aljezur, que se realizou entre 29 de novembro e 1 de dezembro, nesta vila da Costa Vicentina. Além de representada no stand institucional da CCDR Algarve I.P, com quem partilhou o espaço para divulgação das suas atividades, de destacar a realização de uma criativa demonstração gastronómica onde a batata-doce Lira — produto estrela do festival — foi a protagonista na preparação de "pastéis de batata-doce com sobras de peixe".