International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy Linking Innovation, Sustainability and Health
No sentido de assinalar o próximo dia mundial da alimentação (16 de Outubro) de uma forma especial, a Universidade de Évora está a organizar um evento internacional que vai reunir especialistas de renome, de áreas diversas, centrados na temática da dieta mediterrânica, sua relação com saúde e sustentabilidade e participação da gastronomia para a sua promoção.