O Guia, editado pela Ordem dos Nutricionistas, inclui orientações para o fornecimento das refeições e para o Regime Escolar (distribuição de fruta, hortícolas e lacticínios) e recomendações para atividades de educação alimentar.

Portugal tem excelentes condições para a produção de frutos secos. Nozes, castanhas, amêndoas ou avelãs são alguns clássicos que se juntam a novas culturas como o amendoim ou o pistácio. A fotografia do setor, cultura a cultura por Carlos Silva, presidente do Centro Nacional de Competências para os Frutos Secos.

A grande mensagem que se pretende difundir através dos resultados deste Estudo é que o progresso do mundo rural não é “transformar-se” numa cidade. O progresso do mundo rural faz-se considerando a existência do mundo urbano, estabelecendo com este as necessárias articulações funcionais e temáticas, e sobretudo, atribuindo valorização económica e objetivos de coesão territorial aos trunfos que o diferenciam do urbano.

Esta publicação apresenta medidas específicas de proteção de saúde de todos os colaboradores durante o trabalho da vindima, e que vão ao encontro das recomendações da DGS.

A FAO - Organização de Alimentação e Agricultura das Nações Unidas publicou o Relatório O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2020 (Food Security and Nutrition Around the World 2020), que avalia o progresso da segurança e nutrição alimentar no mundo e traça projeções de como o mundo pode ser em 2030 se as tendências que se verificaram na última década se mantiverem.

O relatório divulga os resultados de um estudo sobre o impacto da colheita mecânica nocturna na avifauna dos olivais em sebe. Este estudo coordenado pelo INIAV em colaboração com o ICNF e DRAPAL contou com o profundo envolvimento dos olivicultores e foi realizado em 47 parcelas de olival em sebe nos distritos de Portalegre, Évora, Beja e Setúbal.

A revista Frutas, Legumes e Flores, em parceria com o INIAV e o (Estação Nacional de Fruticultura Vieira Natividade) e o COTR disponibilizam o primeiro fascículo do Manual de Boas Práticas de Fruticultura, com o tema dos Citrinos.

Orientação Técnica da DGAV relativa a medidas de higiene especiais a observar nos trabalhos agrícolas: regras gerais para os gestores das explorações agrícolas e regras gerais para os trabalhadores agrícolas.