Este guia, elaborado no âmbito do Projeto AproximaR, oferece orientações práticas para a criação e dinamização de Mercados Locais de Produtores (MLP) em Portugal. Destinado a agricultores, entidades do desenvolvimento rural e autarquias, o documento aborda desde a definição dos MLP e seus benefícios até à organização, gestão, requisitos legais e exemplos práticos de implementação.

Ao promover a aproximação entre produtores e consumidores, o guia pretende fortalecer as economias locais, incentivar a produção sustentável e garantir a valorização dos produtos regionais, contribuindo para a soberania alimentar e o desenvolvimento das comunidades rurais.