Está já disponível no Portal do Governo para consulta pública a ENCDA – Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.

O desperdício alimentar constitui uma preocupação crescente a nível mundial, tendo representado uma prioridade pública e política nos últimos anos. Ocorrendo em toda a cadeia de abastecimento alimentar - durante a produção, transformação e distribuição, nas lojas, nos restaurantes, nos estabelecimentos que fornecem géneros alimentícios preparados e nos domicílios - a sua quantificação e a definição de estratégias de combate ao desperdício constitui um desafio complexo.

Neste contexto, foi criada a Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA) – Despacho n.º 14202-B/2016, de 25 novembro, tendo por missão “Promover a redução do desperdício alimentar através de uma abordagem integrada e multidisciplinar” e abrangendo 18 entidades, das quais 15 organismos da administração pública de nove áreas governativas diferentes.

A proposta de Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA) e o Plano de Ação de Combate ao Desperdício Alimentar (PACDA), desenvolvidos a partir do trabalho das várias entidades que compõem a Comissão Nacional, apresenta-se agora para discussão alargada na sociedade civil, tendo como visão, "combater o desperdício alimentar, uma responsabilidade partilhada do produtor ao consumidor".

Com este inquérito pretende-se contribuir para o diálogo alargado e o acolhimento de sugestões. O período de consulta pública estende-se até ao próximo dia 29 de setembro.

Aceder à consulta pública da ENCDA – Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.

Fonte: Nota à Comunicação Social do MAFDR