A grande quantidade de informação que atualmente nos rodeia sobre os alimentos são um desafio para o consumidor, pois deve saber diferenciar informações verdadeiras daquelas que são erróneas. Cada vez mais as notícias falsas aparecem nos nossos dispositivos móveis, ou outros canais, tornando-se um problema que afeta instituições e empresas, bem como próprios consumidores.

Neste contexto, a cidade de Valência, em Espanha, acolhe as Jornadas "Fake News en la alimentación y consumo", onde será debatido a temática da confiança na informação em torno da alimentação, a imagem e reputação das marcas de grande consumo, e o impacto das fake news no setor alimentar.

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