No próximo dia 11 de novembro de manhã terá lugar na Fundação Gulbenkian um evento sobre desperdício alimentar organizado pela Embaixada da Finlândia, no âmbito da sua presidência do Conselho da União Europeia.

O principal orador será o chef Carlos Henriques, do restaurante zero-desperdício Nolla em Helsínquia, e a sua intervenção será seguida de uma conversa moderada pela Prof. Iva Pires com representantes do restaurante Kitchen Dates, Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar, e AHRESP.

Consulte o programa e o convite onde encontra o link para as inscrições (obrigatórias).