O serviço de estatísticas europeu divulga os principais números da cadeia alimentar europeia, com uma seleção de dados recentes nos domínios das estatísticas da agricultura e da pesca na Europa. A publicação "Principais indicadores da cadeia alimentar - Edição 2021" está dividida em dez capítulos, fornecendo fatos e números sobre explorações agrícolas, agricultores, produção e mercados.

Também analisa o desempenho económico do setor agrícola, atividades pesqueiras, processamento de alimentos e bebidas, comércio, distribuição, atividades no atacado e o consumo de alimentos e bebidas. 

Conclui com um capítulo sobre questões ambientais relacionadas a algumas das etapas da cadeia alimentar. Apresenta mensagens-chave para a UE e destaca os principais intervenientes e especializações-chave, com visualizações intuitivas e infografias esclarecedoras.

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