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Go iCheese - Cynara Innovation for best Cheese
Grupo Operacional HortInf
COTHN - CC: Centro Operavo e Tecnológico Hortofrucola Nacional - Centro de Competências
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Grupo Operacional HortInf
COTHN - CC: Centro Opera vo e Tecnológico Hortofru cola Nacional - Centro de Competências
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Nelson T. Jamba , Gonçalo Jacinto, Patrícia A. Filipe and Carlos A. Braumann
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Nuno Carolino, Andreia Vitorino, Inês Carolino e Consórcio BovMais
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Publicação de mais um artigo pelo Serpaflora – "Impact of LAB from Serpa PDO Cheese in Cheese Models: Towards the Development of an Autochthonous Starter Culture".