Seminário "Figo - Um fruto tradicional com perspetivas futuras" | Torres Novas
No próximo dia 22 de abril, terá lugar o Seminário "Figo - Um fruto tradicional com perspetivas futuras" no Auditório da Biblioteca Municipal de Torres Novas, organizado pelo Agrupamento de Produtores GoFigo.
O evento tem como objetivo apresentar os resultados do trabalho desenvolvido pelo Grupo Operacional GoFigo Produção, compilados em livro, que será lançado durante o evento. Pretende-se ainda apresentar o projeto empresarial GoFigo e a marca coletiva "Figo de Torres Novas", da qual o Agrupamento é gestor.
O seminário, apoiado pela Câmara Municipal de Torres Novas e por diversas instituições empresariais, de ensino superior, investigação e divulgação científica, dará especial atenção às questões relacionadas com a comercialização e rentabilização do figo, bem como à sua valorização, não só através da modernização dos métodos de cultivo, mas também da diversificação da sua utilização na indústria alimentar e farmacêutica.
O Seminário "Figo - Um fruto tradicional com perspetivas futuras" marca o culminar da primeira fase da estratégia de revitalização do figueiral em Torres Novas, liderada pelo Agrupamento de Produtores GoFigo, cuja visão é recolocar no mapa uma região tradicionalmente produtora deste fruto, empregando técnicas modernas de cultivo e comercialização, de modo a fazer chegar ao mundo o "Figo de Torres Novas".
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