O Congresso sobre Dieta Mediterrânica, agendado para os próximos dias 28 e 29 de setembro, em Évora, visa promover um debate multidisciplinar, integrando a participação de investigadores das diferentes áreas englobadas no conceito de dieta mediterrânica. Durante o congresso serão também apresentados projetos e iniciativas promovidos por diferentes agentes da sociedade.

Classificada pela UNESCO, em 2010, como Património Cultural Imaterial da Humanidade, a Dieta Mediterrânica reúne gastronomia, tradição, cultura e saúde. Inspirada na paisagem cultural em constante mudança da região da bacia do Mediterrâneo, esta dieta é um diálogo aberto entre práticas seculares e inovação.

A conferência deste ano será uma oportunidade para assistir a debates científicos e partilha de ideias, assim como conhecer projetos inovadores focados na comunidade.

O programa inclui a participação de diversos especialistas, de diferentes áreas, que têm em comum o seu contributo para o conhecimento e salvaguarda da Dieta Mediterrânica.

Consulte o programa (provisório) e efetue a sua Inscrição no evento.

Acompanhe todas as atualizações do evento em https://www.mediterraneanconference2023.com/.