O ano de 2023 marca o segundo recorde na produção mundial de tomate para indústria, com Portugal a registar uma das campanhas mais produtivas.

Na conferência da Magos IS, realizada em Salvaterra de Magos em 16 de novembro, especialistas revelaram que a produção global atingiu 44,194 milhões de toneladas, próximo ao recorde de 2009 (44,512 M ton).

Apenas Itália e Grécia apresentaram quedas na Europa, enquanto Portugal alcançou 1,5 milhões de toneladas, um aumento de 3% em relação ao ano anterior. Após anos de redução devido a condições climáticas adversas na Califórnia e Espanha, as fábricas estão assim a reforçar os seus stocks de concentrado.

Foram também discutidos os desafios da produção num clima em mudança. Em Portugal, a água ainda não é um problema, mas os custos elevados da cultura exigem um uso mais eficiente de recursos. A Magos IS enfatizou a importância de continuar a melhorando a produtividade da água na agricultura.

A empresa destacou tecnologias inovadoras, como o sistema de automação Spherag para irrigação e a Rivulis Defend, uma fita de rega resistente a insetos, ambas visando otimizar a produção. A ISI Sementi apresentou variedades de tomate adequadas ao mercado português.

Portugal, representando 3% da produção mundial, mantém uma posição de destaque na produção de tomate. O desafio continua a ser valorizar o produto, mesmo enfrentando baixos preços no mercado.