Realizar-se-á de 24 a 26  de novembro, o Festival da Batata Doce, no Espaço Multiusos de Aljezur. O Festival será palco de demonstrações gastronómicas destacando os produtos locais do Algarve. Estas demonstrações, dinamizadas pelo projeto REVITAlgarve, oferecerão uma experiência sensorial única aos participantes.

O REVITAlgarve, um projeto financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), com a participação da DGADR (Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural), em representação do Centro de Competências da Dieta Mediterrânica, tem como objetivo primordial apoiar a criação de sistemas alimentares territoriais sustentáveis na região algarvia.

Os visitantes terão a oportunidade de assistir a demonstrações ao vivo, onde chefs apresentarão pratos utilizando os produtos locais mais emblemáticos da região. Desde a batata doce, estrela do festival, até outros produtos característicos do Algarve, será uma jornada culinária rica em tradição e inovação.

As Demonstrações Gastronómicas com Produtos Locais do Algarve inseridas no Festival da Batata Doce representam não apenas uma celebração da gastronomia local, mas também uma oportunidade para fortalecer a ligação entre os produtores, os consumidores e a sustentabilidade na região.

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